意外な食材の組み合わせで作るフルーツサラダです。
一度食べたら忘れないパンチの効いた味にビックリしますよ。
材料：
桃、岩塩、バルサミコ酢、ニンニク、バジル
※食材、調味料の量はお好みで。
桃は薄くくし切りにし、薄い塩水に付け変色を防ぎます（A）。
バルサミコ酢に磨ったニンニクを少量入れます（B）。
Aを皿に敷き詰めるように並べ岩塩をパラッとふりBをかけます。
好みによってはオリーブオイルを垂らしてもOK。
最後にバジルの葉を散らして出来上がりです。
冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
応用：
桃の他、ピオーネ（皮は剥く事）、マンゴー、
パパイヤ、柿、梨、バナナでも可。
色々とお試しあれ。